炭火焼肉しょうえん

良質な備長炭で焼く、本物の焼肉店

備長炭の特徴は遠赤外線を非常に多く発生させることです。

表面だけを焼くガスなどと違い、中の方へ熱が入っていくため、
うま味や水分を逃さず美味しく焼けます。

また七輪も加熱すると強い赤外線を発生します。
ですから炭火と七輪は「美味しい」を
生み出す最強のコンビといえます。

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炭火焼肉しょうえんのポイント

七輪、備長炭、炭火焼使用
本場仕込み韓国メニューが人気
こまめな仕入れで安くて良質なお肉の提供
個室があり、無煙ロースターで楽しめる

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